Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl und Sesam vermengen.
4. Schritt
Rinderfilet in kleine Würfel schneiden und in die Schüssel geben.
5. Schritt
Die Zwiebelwürfel hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Teriyaki-Mischung in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
7. Schritt
Rind Teriyaki servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Fleisch nicht zu lange gekocht wird, da es sonst zäh werden kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie die Teriyaki-Mischung auch in eine Pfanne geben und karamellisieren lassen, bevor Sie das Fleisch hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Rind Teriyaki, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Süße des Teriyakisosse gut ausbalanciert.